香肠面包

步骤1/18

材料准备

步骤2/18

鸡蛋、砂糖、盐和水放进面包机内

步骤3/18

放入面粉和干酵母，启动面包机揉面程序

步骤4/18

大约揉20分钟，加入软化的黄油

步骤5/18

继续揉面至完全扩展阶段，即出膜

步骤6/18

揉好的面团进行第一次发酵。发至2倍大小

步骤7/18

发酵好的面团从面包机内取出，排气，分割成4份，盖上保鲜膜醒10分钟

步骤8/18

取一份面团，用擀面棍擀成牛舌状面饼

步骤9/18

将面饼卷起

步骤10/18

将卷好的面饼揉成长条

步骤11/18

长面条两头捏在一起，形成环形

步骤12/18

将火腿肠放在环形面条之间

步骤13/18

做好的面包坯放进烤箱内进行第二次发酵。

步骤14/18

发酵好的面包坯刷上蛋液

步骤15/18

面包放进预热好的烤箱内，180度，20分钟

步骤16/18

亨氏番茄酱~来个特写

步骤17/18

将番茄酱装到裱花袋里

步骤18/18

将番茄酱挤在面包上