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糍粑鱼是具有浓厚的湖北乡土气息的地方风味名菜。口味咸辣、香气扑鼻,有闻则臭、吃则香之说。佐饭能增量、佐酒可转换口味,在鄂东南地区人们食用糊粑鱼已是一种嗜好。春节的味道越来越浓了,籍着这道菜提前祝贺各位朋友年年有余。

娅米厨房96
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难度简单 口味其它口味 工艺 时间10分钟 厨具炒锅

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食材主料/辅料

腊鱼 700克、 香葱 2棵、 大蒜 6瓣、 1块、 干辣椒 若干、 花椒 30粒、 白砂糖 30克、 老字号零添加头道酱油 2大勺、 陈醋 5毫升 1大勺

糍粑鱼的做法步骤

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