先将鱼块用盐腌制一晚,然后两面煎致金黄。
加几粒花椒和干辣椒,少许香醋,料酒,糖,水。
大火收汁。
其鱼苗阶段摄食浮游动物,幼鱼期兼食昆虫、蚯蚓、藻类和浮萍等,体长约达10厘米以上
先把买来的草鱼洗干净,然后制作腌鱼的酱料,大概是盐2茶匙、生抽2大匙、白胡椒1茶
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