今天中午做了这道腰果鸡丁,一个人独享了,味道还不错哦!
鸡肉丁用鸡蛋清、水淀粉搅拌均匀。
菜椒切丁备用。
腰果洗净沥干。
热油锅将腰果炸至金黄色。
炸好的腰果。
炒锅放油,放入鸡肉丁、腰果、菜椒丁一同煸炒。
放入料汁、盐,翻炒,放葱末、姜末,大火收汁即可。
腰果鸡丁炒好了,颜色好看吧!
宫保鸡丁是由青辣椒、油酥花生米和鸡脯肉三者合一爆炒而成。传说在清代年间,曾任四川
鸡丁的功效与作用鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养
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