自制酥脆小锅巴

将熟黑芝麻用料理机打碎，家里还有剩下的白芝麻就一块加进去了。

将打碎的黑芝麻、米饭、糯米粉、熟油和成面团，无需加水。

将面团放入食品袋中擀成面饼，也可以用保鲜膜。

面饼擀好后，将食品袋从两侧剪开。

将面饼切成小格子状。

锅内热油，将“小格子”一个一个的炸好。

放入铺好吸油纸的盘子里就搞定了啦。