早上吃啥好呢,葱油饼吧,既简单又快,很好吃呀。
葱剁碎,与盐、油等料拌在一起,备用。
用温水和面,最好饧上10分钟。把面团分成2-3个小剂子,现取一个剂子擀成一个大饼。
在饼上撒上拌好的葱花。
再撒上一点面粉。
反复折叠,擀开就好了。
先在电饼铛内放少许油,把擀好的饼放入电饼铛。
约4-5分钟,两面呈金黄色,就可以出锅吃了。
很好吃的葱油饼。
葱油饼是中国上海特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系。口味香咸,主要用料为面粉和葱花
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