长山药洗净削皮,糯米粉,豆沙准备好
糯米粉温水和成面团蒸熟,长山药切片微波炉高火烘熟,长山药捣成泥状
戴上一次性手套沾少许花生油将蒸熟糯米粉团和山药泥揉在一起
案上抹上少量花生油将面团轻轻拍成饼状呈长方形抹上豆沙
从一头向另一头卷起,整形用刀切成小段
成品
山药豆的功效与作用山药豆味甘、性平,入脾、肺、肾三经,其作用与山药大致相同补肺益
材料: 红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G 做法
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