青椒土豆片

步骤1/6

准备原料。

步骤2/6

土豆切片泡在水中防止氧化变黑，青椒切片，葱，蒜切片。

步骤3/6

炒锅油热后先炒香葱，蒜。

步骤4/6

放土豆片翻炒。

步骤5/6

土豆片炒至透明，加少许热水，盐略煮一会儿。

步骤6/6

加青椒，鸡精翻炒片刻，关火淋少许香油即可。