黑提燕麦吐司

步骤1/10

除黄油、提子干及燕麦以外的原料加入面包机中。

步骤2/10

选择“和面”工作档和面15分钟。

步骤3/10

将黄油放入，选择“和面”档揉面15分钟至扩展阶段。

步骤4/10

检查面团是否揉到扩展阶段。

步骤5/10

加入提子干、燕麦，继续选择“和面”15分钟，将面包机设置“自编”程序，进行45分钟的发酵。

步骤6/10

面团的体积至原先的两倍大时，将面团取出停止发酵。

步骤7/10

面团按压排气，等分成四份，滚圆松弛10分钟。

步骤8/10

整形好的面团排放入面包机中，选择“自编”程序，进行45分钟的二次发酵。

步骤9/10

发酵结束后表面刷蛋液。

步骤10/10

发酵结束后，选择“烘烤”程序，30分钟时间即可。