| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛里脊 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 955克 | 牙签牛肉热量/卡路里2002千卡 | |||
 热量2002千卡,相当于爵士乐健身操334分钟消耗的热量360 | |||||
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