| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 101千卡 | 101千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | ||
| 火锅底料 | 克 | 297千卡 | 742千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 14千卡 | 27千卡 | ||
| 葱 | 克 | 9千卡 | 31千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 19千卡 | 128千卡 | ||
| 姜 | 克 | 7千卡 | 46千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 11千卡 | 114千卡 | ||
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | ||
| 味精 | 克 | 58千卡 | 288千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 39千卡 | 195千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 36千卡 | 355千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 15千卡 | 296千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 26千卡 | 517千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 2千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 1242克 | 水煮鱼热量/卡路里1601千卡 | |||
 热量1601千卡,相当于滑旱冰229分钟消耗的热量420 | |||||
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