| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腩 | 克 | 849千卡 | 283千卡 | ||
| 牛筋 | 克 | 573千卡 | 191千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 姜 | 克 | 1千卡 | 46千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 茶油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | ||
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | ||
| 总量 | 2007克 | 早餐-热辣浓香的红烧牛肉面热量/卡路里3478千卡 | |||
 热量3478千卡,相当于小轮自行车409分钟消耗的热量510 | |||||
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