| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海鲜菇 | 克 | 32千卡 | 19千卡 | ||
| 竹荪 | 克 | 73千卡 | 155千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 素鸡 | 克 | 493千卡 | 194千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 草菇 | 克 | 43千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 1328克 | 素佛跳墙热量/卡路里1869千卡 | |||
 热量1869千卡,相当于掸灰尘748分钟消耗的热量150 | |||||
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