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素肉松聚合
素肉松
(sù ròu sōng)
简介
素肉松,素食菜谱之一,以豆腐为制作主料,素肉松的烹饪技巧以清炸为主,口味属于炸烧味,色泽米黄,蓬松绵软,味道鲜咸,营养价值较高,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
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