鸡蛋胆固醇含量高吃了会得心脏病吗？

这四种观点是错误的

要保持心脏健康，我只要遵守低脂肪饮食就行了

一份有利于心脏健康的食谱需要含有对身体有用的脂肪。要努力控制对饱和脂肪的摄入，因为饱和脂肪会提高胆固醇水平。避免摄入转脂肪酸（很多加工饼干、曲奇和其他零食中都有），这种脂肪尤其危险。尽量用不饱和脂肪（橄榄油、菜籽油、花生油、芝麻和玉米油、坚果等）代替饱和脂肪，这有助于降低胆固醇水平。此外，还要控制卡路里和食量，这也是组成心脏健康食谱的重要因素。

永远不纵容自己是唯一的进食之道

如果你平常能遵守心脏健康食谱，偶尔吃一顿丰盛的甜食或牛排是没问题的。吃些坚果、黑巧克力和喝些酒精饮料也对心脏有益，只要你不过量。