吃得好就等于有营养
有些人认为,多吃鸡、鸭、鱼、肉等食品就是有营养,而且食品的价格越高,营养也就越好。其实,有些食品的价格虽然便宜,但营养价值却很高。比如胡萝卜的价格比冬笋便宜得多,而胡萝卜的营养价值却比冬笋要高得多。又如莴苣只吃茎不吃叶,其实叶子的营养价值要比茎高得多。只要采用适当的烹调方法,莴苣叶子仍可制成美味菜肴。
植物油十全十美
有美国生化学家在国立癌症研究所召开的会议上报告说“植物油中的不饱和脂肪酸虽不是致癌物质,但它有助于癌发生和发育。”他担心地说“很多人为了预防心脏病只吃植物油,但愿将来这不至于成为癌患者增加的原因。”正确的办法是,要注重饮食的合理搭配,适当吃一些动物性食品,对身体健康是有益的。
水果都含有丰富的维生素c
其实,这种看法是片面的。以100克水果所含的维生素c含量来计算,猕猴桃含420毫克、鲜枣含380毫克、草莓含80毫克、橙含49毫克、枇杷含36毫克、桔和柿子各含30毫克、香蕉和桃子各含10毫克,而葡萄、无花果、苹果各自只含5毫克,梨子仅含4毫克。所以,要想补充足够的维生素c,吃水果时应有所选择。
萝卜含有能诱导人萝卜体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌
从萝卜的顶部至3~5厘米处为第一段,此段维生素c含量最多,但质地有些硬,宜于切丝、条,快速烹调也可切
萝卜的食用禁忌萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、
燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也
他断言,石榴汁在抵抗心血管疾病的临床效果上非同寻常,是一种比红酒、番茄汁、维生素e等更有效的抗氧化果
预防心脏病的食物有哪些,预防心脏病吃什么好?预防心脏病常吃的食物有红丰杏、杏桃、紫杏...
根据美国约翰霍普金斯医学院金南医师的研究发现,过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成,分泌减少,有的甚
由于抗原抗体反应或受到某些物质和物理刺激,组胺从细胞中释放出来,与各种靶细胞中的特异受体结合,产生一
吃到“积滞”的人,通常表现为腹胀大便不通放屁较臭(多数是肉食吃太多)等,应吃几顿萝卜,以帮助消化。
由于芹菜的根叶含有丰富的维生素维生素b维生素b维生素c和维生素p,因此尤其适合维生素缺乏者饮用。
洪专家通过研究发现,胡萝卜中的有效成分胡萝卜素核酸物质双歧因子等,可以有效保护肠黏膜,并能增殖肠道内
每顿饭应当保持“喝一吃二”即喝一碗用豆浆或牛奶与玉米面成的粥,吃两根小红薯(也可用芋头马铃薯替代)。
肺与秋气的关系很密切,此时可多吃润肺生津作用的食品,所以这时候坐月子多吃以山药、莲子搭配的炖汤,山药
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