有些食物同吃会出现食物中毒或者腹泻等不良症状,那么什么食物不能一起吃呢?
嫌疑“犯”菠菜+酸菜
解读吃快腐烂的菠菜可导致亚硝酸盐中毒。
嫌疑“犯”胡萝卜+酒
解读胡萝卜素和酒精混合食用,容易引起肝病。
专家说法“胡萝卜下酒”的吃法不利于健康。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,和酒精一起进入人体,会在肝脏中产生毒素,引起肝病。所以,胡萝卜不宜做下酒菜,饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂,特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒,以免危害健康。
嫌疑“犯”牛肉+栗子
解读牛肉和板栗子混在一起吃,易出现消化不良、呕吐症状。
专家说法据《饮食正要》记载“牛肉不可与栗子同食。”栗子中富含维生素c,每100克含量达40毫克。牛肉则含有多种微量元素。栗子中的维生素c易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,这两种搭配同食,不易消化。故牛肉不宜与栗子共食,最好间隔一段时间,分开食用。毁容没商量的错误食物搭配
大棚种植的植物对农药需要量较大,再加上冬季寒冷,植物进行光合作用时不能完全将农药吸收,所以,清洗不净
提起食物中毒,很多人都会听之色变,食物中毒小则让人身体不适,腹痛呕吐,重则可以要人性命。那么,食物中
因为有的细菌耐高温,如能破坏人体中枢神经的“肉毒杆菌”,其菌芽孢在100摄氏度的沸水中,仍能生存5个
提前制作或保存吃剩下的熟食,如果存放时间超过4小时以上,必须牢记把这些食品放在60℃以上或10℃以下
孕妇饮食注意事项一注重个人卫生在准备食物之前和过程中要洗手,这是防止导致食物中毒的细菌扩散的最好方法
1流行病学调查2002年11月8日上午,我单位接到一户居民报告其家人因食用豆浆发生食物中毒,立即派人
下面我们就来了解一下灾后要注意哪些食物中毒?霉变粮食引起的霉菌毒素食物中毒被洪水浸泡过的粮食极易霉变
但是蒜茸狗肉是很常见的一道朝鲜菜,狗肉和大蒜也被贵州广西湖南广东等地人们经常搭配,吃者甚众,从未听说
就餐时切忌暴饮暴食,尽量少饮用冰冷的酒水,发现感官性异常和未烧熟煮透的食品,应停止食用,并及时向饭店
买完就回家买菜时要目的明确,买完东西立刻回家,不要中途去做其他事,并养成回家后立刻把生鲜冷冻类食品放
作为食品原料的食用农产品在种植养殖过程或生长环境中,受到化学性有毒有害物质污染,如瓜果蔬菜农药残留超
选择食品安全第一新鲜是指食品要具有相应的色香味形等感官性状,没有发生腐败变质和其他感官性状的异常变化
下面介绍几种常见的植物中毒的急救方法马铃薯中毒的急救马铃薯俗称土豆山药蛋洋山芋等致毒成分为茄碱,又称
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