“一般来说,红薯的消费群体,以老年人居多。而紫薯的消费群体,又是以年轻人为多,还有就是饭店、咖啡厅来拿货的也挺多。”周女士一边忙着整理摊位上的蔬菜,一边对说。
“我更加喜欢紫薯,感觉紫薯的口感更好,更加细腻。现在的红薯感觉稍微有点硬。”王女士是一位非常注重养生的“马大嫂”,经常会给家人买点粗粮吃。如果出门吃饭,她也常常都会点上那么一盘有紫薯的杂粮。“紫薯的卖相好。”有饭店采购人员向表示。
紫薯真的抗癌能力强?在采访中,无论是商贩、市民,还是农业专家,都向表示,这个季节食用番薯还是挺不错。“粗粮,有营养。”“番薯对便秘很有效果。”“番薯还有养胃、暖胃的效果。”……怪不得,寒风里,在车站附近、在学校附近,有小贩常常会推着烤炉,“吆喝”着卖烤红薯,香气四溢。
也有市民向坦言,选择买紫薯,很大一个原因是因为听说紫薯要比红薯抗癌作用大,据说能达到9倍。“虽然价格贵了一点,也不知道是否真的有抗癌作用,但我还是选择买紫薯,吃个放心嘛。毕竟面对癌这个‘头号杀手’人人都很害怕。”市民方阿姨说,自己每次都是抱着宁可信其有不可信其无的态度。
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