抗癌保健葡萄酒加洋葱

葡萄酒有活血防止心血管病的功能，洋葱有降脂抗癌作用，两者相加更是有益无害，其保健作用显而易见，而且其制作简单，操作方便。推荐一个葡萄酒加洋葱的保健处方。

材料：洋葱1～2个，葡萄酒400～500毫升(如果喜欢甜食的人，可以适量加上一些蜂蜜)。

1. 一次喝的量约50毫升左右，年纪大的人一次约20毫升左右。一般一天喝1～2次。

2. 浸过的洋葱片也一起食用更好。

3. 不喝酒的人，可用两倍左右的开水稀释饮用或每次放入电锅内加热约4～5分钟，待酒精蒸发后再饮用。

红葡萄保健酒保健效果：能降血压、降血糖，对膝盖疼痛、白内障、老年痴呆症、老花眼、尿频、失眠、白尿症等有很好的治疗效果，还能治疗便秘，使大便通畅。

一种洋葱红酒，该红酒由洋葱的提取物和红酒混合配制而成，在红酒中加入红酒质量5-10%的洋葱提取物。本发明以洋葱提取物和红酒为原料配制成洋葱红酒，属低糖饮品，满足了人们的饮食向营养、低糖方向变化的需要，另外由于洋葱的保健作用，加之红酒能够软化血管将两者有机的结合为一体，不仅具有保健作用同时也降低了红酒的成本。

做法

⒈ 将洋葱洗净，去掉表面茶色的外表皮，切成8等份半月形。

⒉ 将洋葱装入玻璃瓶内，加上红葡萄酒。将玻璃瓶盖好密闭，在阴凉的地方放置5～8天后，打开玻璃瓶，将里面的洋葱片用滤网过滤后，把洋葱和汁分别装入瓶中放冰箱冷藏。

提示：

随着年龄的增长，环境污染的加剧，饮食习惯的不合理，相当一部分的人都会出现高血脂，脂肪肝，血管硬化等亚健康状态.除了适当的运动外，最简单的一个方法就是每天喝一小杯用洋葱泡的红酒.可以活化软化心脑血管，降低胆固醇含量，提高视力，清理自由基.好处多多，我是听一个英国人告诉我这个方法的，试过之后才发觉，我已经不用戴花镜，手脚末梢循环改善了很多，血脂也在不经意间降了下来告诉很多人试过，都说效果非常的好，你也不妨试一试。

日本人赤茂俊雄研究，根据日本人赤茂俊雄研究，红葡萄酒浸洋葱有医疗效果。

每天小酌一杯来治疗膝盖疼痛、白内障、老人痴呆症在日本非常盛行，而且效果相当惊人。洋葱浸红葡萄酒也有助于心脏血管畅通，若一个晚上要上好几次厕所的夜晚频尿症，喝洋葱红葡萄酒，就可以恢复正常。同时对改善睡眠状态有意想不到的效果。

作用

红酒含有大量矿物质、多酚，具有强力的抗氧化作用，可阻碍坏胆固醇－－低密度脂蛋白的氧化，达到预防心脏病、动脉粥样硬化和中风的目的。中国古代医学家很早就认识到，红酒具有“暖腰肾，驻颜色，耐寒”的功效。现代医学也证实，红酒具有明显的促进血液循环、扩张血管、增强血管通透性的作用。

洋葱是个舶来品，与小葱、蒜头属于同一科植物，《本草纲目》指出这类物质可散淤血，即今天所说的降压降脂。

洋葱是惟一含有前列腺素A的植物，还有大量的硫化物（所以闻起来有刺激性气味）和丰富的矿物质。前列腺素A有较强的血管扩张作用，能降低人体外周血管和心脏冠状动脉的阻力，可促使抑制血压升高物质的产生，帮助降低血压和预防血栓的形成。医学实验证明，用乙醇从洋葱中提取汁液给人服用，可使血糖量降低，对人的心血管也有保护作用。洋葱中具有特殊香气的植物杀菌素还有抑菌和防腐作用，夏秋季节多吃洋葱，对痢疾杆菌、大肠杆菌所致的肠道传染病有防治效果。此外，失眠的人只要闻10－15分钟洋葱挥发的气味，还可预防失眠。

“酒为百药之长”，用红酒泡洋葱，不仅能将洋葱中的有效成分溶解出来，易于人的吸收，由于酒能宣通血脉，还能借以引导药效成分到达需要治疗的部位，从而提高药效。

制作方法：取红洋葱一只洗净抹干水分，切丝，与红酒浸泡，三天后既可饮用，每次要封好瓶口，以防氧化。

使用方法：1.一次喝的量约50毫升左右，年纪大的人一次约20毫升左右。一般一天喝1～2次。2.浸过的洋葱片也一起食用更好。3.不喝酒的人，可用两倍左右的开水稀释饮用或每次放入电锅内加热约4～5分钟，待酒精蒸发后再饮用。