抗癌的食物与饮食方法，下面大厨艺小编为大家介绍抗癌的食物，希望能给大家带来帮助。
抗癌的食物与饮食方法
1、萝卜缨
萝卜缨具有抗癌、防癌、下气、消食、利尿、促消化、促进消化之功效。常用于吐酸、呃逆、泄泻、痢疾、咳痰、音哑等症。一般人群均可食用。气虚血弱、虚喘之人忌食；体质虚弱、脾胃虚寒之人忌食。
每100克萝卜缨含热量35千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾。
2、牛蒡
牛蒡具有减肥、美容、护肤、防癌、抗癌、降血压、利于通便之功效。常用于癌症、尿毒症等症。一般人均群可食用。脾虚便溏者禁服。
每100克牛蒡含热量72千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸。可与猪肠、藕、肥牛搭配。
3、干香菇
干香菇具有防癌、抗癌、降血压、降血脂、延缓衰老、化痰理气、益胃和中之功效。常用于便秘、糖尿病、肺结核、神经炎、消化不良、食欲不振等症。一般人群均可食用。贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血压患者、动脉硬化患者、糖尿病患者、癌症患者、肾炎患者食用；脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食。
每100克干香菇含热量296千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌。与鸽肉、鹌鹑、野鸡、鹌鹑肉、鹌鹑蛋、河蟹相克同食可能会引起不适。可与四季豆、莴笋、胡萝卜、芹菜、豇豆、冬瓜搭配。
4、醋栗
醋栗具有解毒、抗癌、降血脂、降血压、软化血管、治疗高血压、预防高血压之功效。常用于感冒、高血压、高血脂等症。一般人群均可食用。
每100克醋栗含热量44千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾。
