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甜椒生吃保健好 营养功效可不少

甜椒生吃保健好 营养功效可不少

甜椒就是我们生活中常见的大辣椒,没有辣椒的辣味,还有种甘甜的味道,营养专家建议,对于甜椒这种食材来说,生吃的保健功效会更好,同时,它是减肥人群必备的瘦身营养保健品。

甜椒知识介绍:

1、产品的原产地:荷兰,俗称西椒、彩椒、甜辣椒、菜椒、灯笼椒

2、产品特性:长势中等,结果性强,果型为9*9厘米,3-4心室,平均单果重100-150克,亩定植2000株左右,生长期10-12个月。

3、产品特性:有紫色、白色、黄色、橙色、红色、绿色等多种颜色,与普通大椒相比,具有较高的含糖量和维生素C。主要用于生食或切丝拌沙拉酱

4、市场效益:由于甜椒的颜色丰富,成为宾馆、饭店中高档的名牌蔬菜品种。

甜椒营养分析:

甜椒是非常适合生吃的蔬菜,含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂,可抗白内障心脏病和癌症。越红的甜椒营养越多,所含的维他命C远胜于其他柑橘类水果,所以较适合生吃。

甜椒食疗作用:

解热镇痛防癌增加食欲帮且消化降脂减肥

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