女人吃鸡蛋并非“多多益善”

那么男人呢?

在男性当中，吃鸡蛋与死亡率之间没有必然联系。研究人员对这种现象的原因还不清楚。他们推测，这也许是因为妇女对自己的饮食习惯了解得更清楚一些。但男性吃鸡蛋，有助缓解性爱后疲劳。性爱后吃个鸡蛋，可以强精益气，提高精子质量与活力，是性爱后恢复元气的“还原剂”。

小贴士

一般情况下，健康成年人每天吃1-2个鸡蛋。老年人每天吃一个比较好。脑力劳动者每天吃两个鸡蛋比较合适。孕妇、产妇、哺乳期女性及身体虚弱者每天可吃2-3个鸡蛋，不宜再多。煮蛋是最佳的吃法，但不宜煮得过熟。

专家建议如何科学吃蛋

每天吃一个，尽量不吃蛋黄。

科学家们发现，虽然鸡蛋黄的胆固醇含量高，但是少吃鸡蛋不会增加人体内胆固醇含量或患心脏病的危险。

他们建议吃鸡蛋时，最好还是尽量不要吃蛋黄，因为一个蛋黄就包含了健康成年人每天应当摄取的胆固醇数量的三分之二。美国心脏协会建议，健康成年人只要密切注意和控制通过肉类和乳制品等其他途径摄入的胆固醇数量，可以每天吃一个鸡蛋。