每家每户在生活中,一日三餐我们都少不了盐,盐是我们熟悉的调味品,不过,大家其实,只要会用,就能在家里用盐帮助你解决很多的问题,不信我们就来一起看下面的文章,一起发现食盐的22个妙用方法。
盐的22个妙用
1、豆腐先在淡盐水中浸泡半小时,烹调时不易破碎。豆腐干含有豆腥味,用盐水漂浸,既除味,又使豆制品色白。
2、喝点淡盐水可以治喉咙痛、牙痛;误食有毒物质,先喝点浓盐水,可以解毒止痛。
3、发面时若放一点盐水调和,可缩短发酵时间,并能增加面的筋力和弹性,味道更好。
4、蘑菇或黑木耳先放入淡盐水中略加浸泡,再用清水洗净,容易洗去泥沙。
5、新鲜水果削好后若不马上吃,可浸泡在淡盐凉开水中,既防氧化变色,还能使水果保持清脆香甜。瓜果生吃时用盐水洗一洗,不仅去污彻底,还可消毒杀菌。
6、把鲜桃放入盐水里浸泡1分钟后,用手轻轻一搓,桃毛便很快脱落。将核桃放在盐水中浸泡数小时后,核桃仁很易剔出。
7、将瓜果蔬菜在盐水中浸泡20-30分钟,有除去残存农药、寄生虫卵和一定的杀菌作用。凡苦瓜、萝卜等带有苦味和涩味的蔬菜,切好后加盐渍一下,滤去汁水烹炒,可减少苦涩味。焯绿颜色蔬菜的时候,水中放点盐,不盖锅盖,焯好后迅速过凉,能保持蔬菜碧绿的颜色。
干眼症是指由多种因素所导致的、以眼睛干涩为主要症状的泪液分泌障碍性眼病,常伴有双眼痒感、异物感、烧灼
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