文蛤不能和蜜柑一起吃,文蛤和蜜柑相克,一起吃影响维生素C的吸收,引起消化不良、结石等症。
文蛤具有治赤目、健脾胃、化痰、清热利湿、润五脏等功效。可用于甲状腺肿大、慢性气管炎、淋巴结核、哮喘等症。
文蛤每100克热量211千卡。一份文蛤433克,热量为914千卡。相当于曼波舞305分钟所消耗的热量。
和文蛤一起吃的食物/和文蛤搭配的食物
1、文蛤+豆干:去热寒、治气血不足、皮肤粗糙
2、文蛤+内脂豆腐:去热寒、治气血不足、皮肤粗糙
3、文蛤+豆腐:去热寒、治气血不足、皮肤粗糙
4、文蛤+板豆腐:去热寒、治气血不足、皮肤粗糙
5、文蛤+千页豆腐:去热寒、治气血不足、皮肤粗糙
6、文蛤+米豆腐:去热寒、治气血不足、皮肤粗糙
7、文蛤+嫩豆腐:去热寒、治气血不足、皮肤粗糙
8、文蛤+脆豆腐:去热寒、治气血不足、皮肤粗糙
9、文蛤+内酯豆腐:去热寒、治气血不足、皮肤粗糙
10、文蛤+油皮:去热寒、治气血不足、皮肤粗糙
11、文蛤+日本豆腐:去热寒、治气血不足、皮肤粗糙
所需材料:
文蛤 5克、冬瓜 3克、姜 适量、葱 适量、精盐 适量、食用油 适量
做法步骤:
1、食材。
2、文蛤泡一泡,多换几次水,洗净。
3、冬瓜去皮切块。
4、切好姜和葱。
5、把水烧开,加入文蛤。
6、文蛤张开,去泡沫,捞出文蛤。
7、文蛤汤,用干净盆装好静放沉淀。
8、锅里炒香姜和葱。
9、加入文蛤汤。
10、加入冬瓜煮至七八成熟。
11、加入文蛤烧开。
12、加入精盐,葱花。
13、装碗。
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