丝瓜文蛤加豆腐 烹饪汤品养生好盛夏

越来越多的朋友开始重视汤品对我们身体保健的功能了，在夏季，现在很多朋友会选择用汤品来养生，而选择什么样的汤品能对我们的身体有好的作用呢？今天我们就来为大家介绍一款很适宜在夏季饮用的美味汤品。

别看夏天热，但恰恰这时候才是喝汤的最好季节。酷热天气使人体出汗很多，损耗了大量体液，并消耗了各种营养物质，因此很容易感觉到身体乏力和口渴。这是一种耗气伤阴的表现，通常会影响到脾胃功能，引起食欲减退和消化功能下降，所以不少人在夏季都会感到气虚或气阴两虚。根据中医虚则补气的原则，夏天饮食也应该注意进补。夏季多喝汤不仅能调节口味，补充体液，增强食欲，而且能防病抗病，对健康有益。下面介绍丝瓜文蛤豆腐汤的做法。

原料：

丝瓜、豆腐、文蛤、家乐浓汤宝。

做法：

1.文蛤洗净泡在清水中倒入香油让文蛤吐沙。

2.豆腐洗净切成小块。

3.丝瓜刮去皮。

4.丝瓜切成片。

5.文蛤再次洗净泡入盐水中。

6.锅内做水。

7.放入家乐浓汤宝，比例是一块浓汤宝加入三碗水。这里用的是老母鸡味的浓汤宝，因为浓汤宝本身口感浓醇鲜美，因此不用加盐，也不用加其他调味品就已经很鲜了。它还可以作为面食、上汤菜的佐料，一物多用!省心省力。

8.水开后放入豆腐。

9.放入洗净控干水分的文蛤。

10.盖上盖转小火稍微焖10分钟，让文蛤的鲜全部入到汤里。

11.开盖放入丝瓜。

看了上面的介绍，是不是跃跃欲试了呢？赶紧去菜场采集原料下厨房吧。这款丝瓜文蛤豆腐汤，真的很适合夏天吃，健脾益胃的不二之选。