五花肉具有止消渴、滋肝阴、润肌肤、润燥、补充蛋白质等功效。可用于燥咳、产后血虚、便秘、肾虚体弱、消渴羸瘦等症。
五花肉每100克热量508千卡。一份五花肉355克，热量为1803千卡。相当于吹长号515分钟所消耗的热量。
和五花肉一起吃的食物/和五花肉搭配的食物
1、五花肉+白菜：滋阴润燥
2、五花肉+萝卜：易消化吸收
3、五花肉+冬瓜：利于蛋白质的消化吸收
4、五花肉+南瓜：降低血糖
5、五花肉+蘑菇：益气补脾，润燥化痰
6、五花肉+洋葱：滋阴润燥
7、五花肉+大蒜：可增进营养元素的吸收
8、五花肉+紫菜：滋阴润燥
9、五花肉+丝瓜：营养均衡
10、五花肉+茄子：可提高没免疫力
11、五花肉+山楂：提高蛋白质的利用率，易消化
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所需材料：
夜开花 235克、五花肉 8克、面条 24克、韩式辣椒酱 适量、料酒 适量、生抽 适量、盐 适量、鸡精 适量
做法步骤：
1、材料：夜开花、五花肉（已切成丝）、面条
2、将夜开花去皮清洗一下。
3、放在案板上切成丝，待用。
4、将面条下入沸水中焯开，1——2分钟捞起。
5、用凉水过凉，待用。
6、烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。
7、随后，加适量的料酒。
8、加适量的生抽。
9、翻炒翻炒。
10、接着，合入切好的夜开花，加适量的清水。
11、翻炒翻炒至断生。
12、然后，合入过凉好的面条，加适量的韩式辣椒酱。
13、翻炒翻炒。
14、最后，加适量的盐。
15、加适量的鸡精。
16、调味炒匀，即成。
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