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营养师:冬季最适合喝咖啡还是普洱茶?

昨天群里的朋友对冬季喝普洱茶还是咖啡起了争议,有人说冬季喝咖啡其实是比较好的,比如可以帮助减轻冬季犯困的现象,喝点热咖啡可以帮助加速代谢,帮助暖身等等。还有人说喝普洱茶好,可以减脂瘦身,还可以保护心血管健康,咖啡并不健康。于是就问我:赵老师,这两种到底哪个最好?最适合冬季喝?

其实,普洱茶在早些年很少被人熟知,咖啡却早早被西方人传了进来,深受办公室一族喜爱。可是随这近年来有关普洱茶的研究越来越多,也证实普洱茶是一种具有健康作用的饮料,在某些方面并不逊色于名气更大的绿茶,尤其是在减肥降血脂方面,所以逐渐的被大家认可,也越来越热了起来,其热的程度不亚于各种减肥药品。

当然,普洱的大热并非是跟风或者是炒概念。主要有以下三大因素。

一、普洱茶可以帮助降低血糖

一项英国科学家的最新研究证明,喝普洱茶对于糖尿病人有好处。因为它能够刺激胰岛素的分泌,降低餐后血糖的峰值。

研究者给16名志愿者喝含有75克葡萄糖的溶液,不过糖液有四种配制方法:第1组是用白水配的,第2组是用白水加上咖啡因配的,第3组是用1克茶包溶出的普洱茶水配的,第4组是用3克茶包溶出的普洱茶水配的。然后,观察志愿者们喝下糖水之后150分钟之内的血糖和胰岛素反应。

结果发现,1克茶包就能让受试者们的120分钟血糖更加平稳,而咖啡因丝毫没有帮助。研究者推测,这可能是因为普洱茶中的大量多酚类物质引起的,对于糖尿病人或者已经有腹部肥胖的人来说,喝普洱茶显然比喝咖啡更有利。

二、普洱可以减低血脂,降低心血管疾病发病率。

此前已经有研究证明,普洱茶对于血脂也有非常好的降低作用,而咖啡没有。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用,还能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化等心血管疾病有很好的预防和治疗作用、因此,科学家们认为,很多人习惯于食用肉制品,同时也喜爱普洱茶,是一个比较科学的饮食搭配。

二、普洱茶可以帮助肥胖人士刮油瘦身

在多种茶类中,普洱茶是最好的减肥茶饮,很早就被誉为茶中减肥之冠。每餐后一杯普洱茶能够有效的刺激你的新陈代谢,加速脂肪分解,它能有效减少腹部脂肪堆积,而且不会反弹。

一杯普洱只含有约4卡路里的热量,而喝纯的普洱则被誉为最有效也是最健康的。茶中的咖啡因能帮助增强身体燃烧脂肪的能力,而茶多酚则更有效的协助脂肪的分解和消化。

许多医学实验证明,持续以恒的喝普洱茶能降低血脂近30%左右,而如果在前饭后两个小时左右饮用普洱,可以帮助同吃进去的油脂和脂肪大部分分解排出,同时还会增加人体的代谢功能,可谓一举多得。

四、适合各类人群与季节

另外普洱茶被为茶中之茶,是暖胃、降脂、养气、益寿延年及品茗的圣品,所以在任何季节,任何人群都是,冬季喝它帮助暖胃再适合不过了。同时普洱的口感各不相同,可以让任何人都找到自己喜欢的味道,属于自己的那杯普洱。

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