茶叶蛋

步骤1/12

茶叶蛋要用红茶。我用的家里的普洱，煮出来特别的香。

步骤2/12

茶煮开以后转小火继续煮5分钟。

步骤3/12

过滤出茶叶。只要汤

步骤4/12

鸡蛋用煮蛋器煮熟。

步骤5/12

月桂，八角，香叶准备好

步骤6/12

鸡蛋煮熟以后敲碎。

步骤7/12

与茶汤混合，香料也一同放进去。再加入酱油。

步骤8/12

再次煮开。

步骤9/12

大鸡蛋浸泡24小时。鹌鹑蛋浸泡12小时。

步骤10/12

浸泡出来的大鸡蛋～有着好看的纹路～

步骤11/12

颜色也慢慢深入里面～

步骤12/12

浸泡两天的蛋味道更好～