生活水平的提高让我们日常的饮食越来越丰盛,对于以前罕见的山珍海味也都司空见惯了,不过,大家要知道,不管食材的营养和保健功效多好,如果我们的饮食习惯不当,也同样会导致我们的身体健康出现问题。
现在的饮食和以前相比不知道丰富了多少倍,但是大家要知道的是山珍海味虽然那么的可口,但是却不一定是健康的。对于老年人类似或,更应该吃一些家常便饭,老年人的健康食疗秘方需要大家的关注。
1、松子清肠润肌肤
珍珠般的松子,在传统御膳中运用广泛,向来被视为有滋补强身功效。松子丰富的油脂成份,不但可以帮助排便,还可以滋润皮肤。同时,松子是优质的油脂来源,含多元不饱和脂肪酸,可以缓解发炎反应。松子热量较高,平时撒点在饭菜上,每次一小把。
2、大蒜消炎又杀菌
在没有抗生素的年代里,大蒜扮演着重要的救命角色。以往行军时必备盐跟大蒜,盐用来补充矿物质,大蒜则用来杀菌和预防疾病。近来,大蒜也被发现可以降低胆固醇。但生大蒜辣刺激性强,因此胃炎、喉咙痛、痔疮、眼睛红、长青春痘的人,不宜生吃大蒜。避免空腹食用大蒜,可以利用煮、炒或做泡菜,减少它的辛辣刺激。或是搭配水饺、面食一块吃,不容易伤胃。
3、白菜止咳化痰还抗癌
冬天万物凋零,白菜却仍如同松树一样青翠,受到人们普遍欢迎。在中医看来,白菜可以退烧解热、止咳化痰。老年人的健康食疗秘方道,白菜的营养价值高,种类多,一年四季都能吃到,是最热门的抗癌明星。冬天是吃白菜的好季节,白菜丰富的纤维和维生素C,可以补足冬天蔬果摄取的不足。但虚寒体质的人,不适合大量吃生冷的白菜,如泡菜。
温馨提示:科学的饮食才是身体健康的保障,如果我们想达到饮食保健的目的,那么首先我们需要先了解一些对我们健康有好处的食材,这样才能更好的利用食材的保健功效,让自己的身体健康有保证。
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