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便秘不担心 两款润肠药膳帮你通便

我们很多人都是有便秘的问题,一般便秘严重的人,我们是需要就医的,但是如果不是很严重的话,我们可以采用药膳来帮助我们润肠通便的。

核桃燕麦粥:润燥通肠

专家指出,核桃燕麦粥能健脾保肺,润燥通肠,需准备薏仁1杯、燕麦半杯、核桃3大匙、荸荠3粒、松子3大匙、鸡蛋1枚。

先把薏仁、燕麦先用水泡软之后,接着把荸荠去皮、松子、核桃放入杯中,加2杯清水,然后用果汁机打粗碎后,跟薏仁、燕麦一起放入锅内,加5杯清水,以小火煮至熟烂,最后把鸡蛋取出蛋白,打散加入热粥拌匀即可食用。

清蒸鳕鱼:润肠通便

清蒸鳕鱼也有润肠通便之功效,还可滋补肝肾。需准备核桃仁5钱、南杏仁3钱、松子仁5钱、鳕鱼1片,以及生、米酒、葱花、植物油、大蒜、糖、柴鱼酱油等调味料适量。

先把鳕鱼洗干净,然后放到盘子上,接着放生姜2片、淋一些米酒去腥味,之后用大火清蒸至熟为止。在锅子里加油2大匙,然后把葱、蒜切细爆香后,接着加入核桃仁、松子仁、南杏仁等三仁,之后加糖2小匙后,用小火炒香起锅;鳕鱼蒸熟之后倒掉水份,把炒好的三仁铺在鳕鱼上,最后淋上数滴柴鱼酱油即大功告成。

如果无特别食用药膳的习惯,不妨在一日三餐中增加以下对于通便润肠也有不小作用的蔬菜吧:莴苣、空心菜、韭菜、菠菜、红薯、卷心菜、白萝卜、木耳菜。其他一些富含多种维生素和纤维物质的食物,一般也都有润肠通便的功效。

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