冬季养生吃猪血 补铁清肠抗衰老冬

猪血，是猪中的集合各种营养物质的血液，不仅蛋白质含量高于一般的猪肉或鸡蛋，而且还含有一些易被人体吸收的微量元素。如果说吃鸡血益处不少，猪血的营养就更不能被我们忽视。经常被人们用来煲粥的猪血，不仅可以炒成各种美食，还可以为爱美的广大女性补血养颜，让身体焕发青春活力。

冬季养生饮食小常识>>>

冬季养生吃猪血

1、补铁

猪血血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。

2、补充微量元素

猪血还能为人体提供多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处，可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症。