猪血切厚片。
下开水煮2分钟。
捞出放凉水里泡凉。
姜切片备用。
韭菜洗净。
韭菜切段。
酸菜洗净。
酸菜切丝。
油锅爆香姜片。
下酸菜翻炒。
下猪血和一点水,加盐煮开。
出锅前下韭菜,韭菜煮软即可出锅。
营养素含量(每100克),热量(大卡)55.00,碳水化合物(克)0.90,脂肪
猪血 又称液体肉、血豆腐和血花等,性平、味咸、是最理想的补血佳品。猪血一年四季都
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