家常毛血旺

步骤1/9

准备材料，切好备用

步骤2/9

猪血切块

步骤3/9

豆芽去根泡洗干净

步骤4/9

热油入姜片、干辣椒

步骤5/9

加入一勺豆瓣酱，适量火锅底料，炒化开

步骤6/9

根据菜量加入适量开水或是高汤，放一点盐

步骤7/9

先入不易熟的食物至半熟时，加入剩余材料，这样比各材料焯水后使用更入味一些，但时间要延长一点

步骤8/9

做好后盛出，蒜末葱花放在最上面，锅热少量新油炒香花椒后浇在葱蒜末上面，就做好啦

步骤9/9

配着一碗白米饭，美美的饱餐一顿吧