妙！牛肉的三种健康吃法肉类

三、牛扒

每日建议份量：170克

牛肉含锌量：6.1毫克卡路里：386kcal

最佳配搭：加半碗意大利粉，含有2mg锌

做法：

1.将牛扒洗净抹干水分拍松，加适量的酱油、生粉、酒、糖、盐、油腌30分钟。

2.煎锅烧热放油，将牛扒放入锅内以中火煎成微黄，再反转煎成微黄即可。