腊八要来了,带娃凑热闹必备这碗粥!
关于腊八节吃的腊八粥的,神马历史我就不吧啦了,大家自行度娘就可以了,反正就是咱们的传统节日嘛~~
腊八粥简单点就是五谷杂粮的大荟萃,想加啥加啥,咱最次凑个8样就行了。不建议给宝宝太多样哦,以免宝宝肠胃消化不了!1岁以下的宝宝就不建议次了。
准备食材。其实将家中现有的杂粮搭配一下就可以,我赶脚满8样就可以了,其实不用搭配太多,因为杂粮比较多,宝宝容易不好消化,所以我加了一点红枣和山药。给宝宝做,杂粮米一定要浸泡6小时以上,大米你要想分开就不泡,跟我一样懒就一起泡。其实可以前一天晚上准备好,然后定时浸泡一晚,早上就可以直接次啦!
如果能搭配坚果那更是极好的了,如果没有BBO坚果粉,当然也是可以自制的。将坚果炒熟,凉晾后打成粉,然后过筛下粉即可,粉的颗粒根据宝宝月龄可以适当调整。
红枣洗净对半切开。
山药去皮,记得带着手套,否则粘液容易刺激皮肤。然后洗净切成小块。
将浸泡好的米、豆和红枣山药倒入BB煲或者电饭煲等,加入适量的水,我介个水量手一抖稍微有点多,可以略少点。
然后我这个锅就选择了瘦肉粥模式,是3.5个小时。其他电饭煲神马的可以选择熬粥或者八宝粥模式。
时间到,熬好比较粘稠的状态就可以啦。
将红枣挑出,手撕去皮和核,大宝宝也可以不去皮就去核,然后将红枣肉切碎,放入粥中拌匀。
然后轮到坚果粉登场了。
将坚果粉的粉和果干都撕开撒入粥中。
拌匀就可以给宝宝次了,BO爷大爱介个腊八粥!抱碗喝。
* 杂粮和豆类可以根据家中的库存随意搭配下,但是一定要注意粗细搭配。
* 杂粮和豆类一定要浸泡6小时以上再给宝宝食用,以防宝宝不好消化。
* 不建议1岁以下宝宝食用,因为腊八粥食材太丰富,1岁内宝宝消化功能还不太完善哦!
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有