鲜奶酸奶豆奶哪个营养价值最高饮食之道

随着人们生活水平的提高，喝奶渐渐成为人们的一种习惯，除了背着书包的学生们每天都喝奶外，许多上班一族为了美容也会准备着口味不同的牛奶，那么，到底鲜奶酸奶豆奶哪个营养价值最高呢？以下我们就请饮食专家为大家进行介绍。

鲜奶营养价值最高

鲜牛奶中含有很多人体所需要的矿物质，比如钙、磷、钾等，这些对孩子的发育和代谢调节都起着很大的作用。

而它所特有的乳糖对于人体又具有更重要的营养功能，因为乳糖降解后获得的半乳糖对于宝宝的智力发育尤其重要;另一方面，乳糖在人体肠道内能促进乳酸菌的生长和繁殖，从而促进钙和其它矿物质的吸收。

酸奶一般都是由优质的鲜奶经过乳酸菌发酵而成，所以其营养价值虽然略逊色于鲜奶，但在营养成分上同鲜奶的差别并不大。

最后是豆奶。与鲜奶相比，豆奶的蛋白质含量与之相近，但维生素B2只有鲜奶的三分之一，维生素A、C的含量则为零，铁的含量虽然较高，但钙的含量只有鲜奶的一半。

通过上述饮食专家为我们大家所做的介绍中，我们知道了其实从营养价值上来说，鲜奶是最高的一种，当然，如果从保健功效来说，它们是平分秋色的，而在时间选择上也是有所区别的，如果想要具体了解这些的话，可以查看本站其他文章。