特点:口感细腻、滑润,有浓郁的薄荷清凉感。
材料
主料:冰咖啡250毫升,糖水35毫升,蛋黄1个,薄荷蜜12毫升,冰块120克
配料:发泡鲜奶油30克
做法1、杯中放入冰块,倒入冰咖啡和糖水,挤入一层鲜奶油。
2、在杯的边缘打入一只蛋黄,再挤入一层鲜奶油,最后浇上薄荷蜜。
小诀窍
打入蛋黄时注意不要弄破。
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