当今女性已经不仅仅是在家相夫教子的角色了,更多的女性同胞投身于社会同男人干起了一样的工作,他们的工作能力有时候男人也会自愧不如。当然作为一位女性白领我们在工作之余要更加的爱护自己。下面小编就为我们白领女性推荐几款有助于健康的食物。
牛奶南瓜汁
食材:南瓜250克,大米50克,小米10克,牛奶200毫升,水适量
做法:
1、将南瓜去皮、去籽后洗净切成小块,大米和小米提前几个小时用清水泡上;
2、将南瓜块放入豆浆机,再将泡好的大米和小米一同放入豆浆机中,加入牛奶和清水后选择打米糊,即可在冬天喝到暖呼呼的南瓜汁了。
一、南瓜可养胃明目,还能有效预防癌症
南瓜是一种舶来品,在明代时期传入中国,可配菜、做馅,可熬粥,还可做成各种美味的点心,深受人们的喜爱,不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用。中医认为,南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气、化痰排脓、驱虫解毒、治咳止喘,治疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。此外,南瓜可以促进肠胃蠕动,帮助食物消化,同时其中的果胶可以让人免受粗糙食品的刺激,保护我们的胃胶道粘膜。
南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,对于经常用眼的电脑一族来说,适量吃南瓜有助护眼明目。而从抗癌的角度来说,南瓜也是著名的抗癌食物。首先,南瓜中的胡萝卜素可转化为维生素A,可预防乳腺癌的发生,有中和致癌物质的作用;另外,国内外医学专家、学者研究实验表明,食南瓜籽,还有缓解前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)症状、预防前列腺癌的作用。另外南瓜可以使肝、肾功能得到恢复以及再生的能力,因为南瓜可以消除致癌物质亚硝酸的突变作用。
二、糖尿病患者也可以吃南瓜,具有良好降糖作用
南瓜吃起来口味香甜,很多糖尿病患者都担心吃南瓜很容易造成血糖的上升,其实不然,糖尿病患者不但可以吃南瓜,而且南瓜还是一种非常适合糖尿病患者吃的瓜果,这是因为南瓜中含有一种微量元素——钴。南瓜中含有的钴在各类蔬菜中含钴量居首位,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素,对防治糖尿病,降低血糖有特殊的疗效。当然,糖尿病患者也不能因此而过多食用南瓜,毕竟南瓜中的淀粉和糖都是客观存在的,过多食用不利于血糖控制,也有可能导致胡萝卜素摄入过多,造成皮肤发黄等。
在乳腺癌成为女性杀手之一的今天,小编要为大家推荐南瓜这个食物,它对于糖尿病患者和白领女性来说都特别适合,不但能够养胃、明目,还能有一定预防乳腺癌的功效,平时在饮食中可以多加摄入,有助于健康。
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