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常吃柿子小心易引发胃结石饮食禁忌

一谈起结石,很多朋友第一时间想到的就是“肾结石”或“尿结石”。而“胃结石”却有很少的朋友知道。其实,在日常生活中胃结石患者却有很多。

常吃柿子、橘子、橙子和大枣,易患胃结石

胃结石一般多发于老人,常吃柿子、橘子、橙子、北方大枣或患心理精神障碍嗜食毛发、麻、丝(异物刺激)的人都容易患胃结石。柿子含有较多的鞣酸、柿胶酚、单宁和胶质,一遇弱酸容易形成不溶性沉淀,若颗粒小,可随大便排出体外,若沉淀多,结成大块,不易排出,就可能形成胃结石。

如果一次性吃太多或空腹吃大量的柿子,可能会引起急性胃结石,但比较少见,更多见的是,日积月累形成慢性胃结石。小的胃结石可以经肠道排出体外,部分胃结石可以用胃镜取出,大胃结石会导致幽门梗阻,只能开刀手术把结石取出。

吃柿子不要同时喝茶

对于吃柿子,民间流行两种说法。第一种说法:吃柿子不宜同时吃酸性食物,否则容易长结石;第二种说法:吃柿子不要同时喝茶,尤其是浓茶,否则也容易长结石。

专家表示上述说法不准确。吃酸性食物(、山楂),喝胃蛋白酶,反而可以帮助消化,所以,吃柿子时同吃酸性食物并没有什么不良影响。“吃柿子、柿饼倒是不建议同时喝茶,因为茶水含大量的碱,碱在胃里容易沉淀。如果胃肠排空慢、胃酸低、消化不好,吃柿子又同时喝茶,就有可能形成胃结石。

专家提醒,柿子、橘子、橙子、大枣虽好吃,但切勿吃太多,尤其是老年人要少吃;任何人都不要空腹吃柿子、柿饼,宜在后吃;未成熟、未去皮的不要吃;患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者,以及胃大部份切除术后,都不适合吃柿子。

此外,由于大枣、柿子的含糖量非常高,所以血糖异常或糖尿病患者最好也不要多吃。

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