芥菜解读名目又抗毒其它

土豆去皮切片，芥菜洗净切大片;

先放姜、猪骨筒加水煲40分钟，再放土豆片煲5分钟，最后再放芥菜煮5分钟，调味即可。

特点：此汤营养丰富，其中土豆富含钾，芥菜甘香清热，很适合夏季饮用。