红烧肉、回锅肉、香肠没营养
很多人认为吃红烧肉、回锅肉、粉蒸肉、香肠之类的肉菜,会补充到充足的“油水”,吃多了营养会过剩。其实恰恰相反,这样的饮食往往是“营养不良”的。
因为这些肉菜中,含有的瘦肉量非常少,更多的是脂肪。而且它们大多是“坏脂肪”(饱和脂肪),多吃这样的肉类,会帮助体内的脂肪蓄积,给体内制造胆固醇提供原料,并刺激肝脏合成更多的胆固醇。经常食用这样的肉类,其实并没有吃到多少优质蛋白质和其他营养素。
因此,对于爱吃猪肉的人,要注意选择瘦猪肉,如猪肉的里脊,这个部位的肉较瘦,且脂肪少。除此之外,我们也可以选择吃瘦牛肉、瘦羊肉、去皮鸡胸脯肉、鱼肉等,以保证优质蛋白质的摄入,同时保证微量元素锌及维生素B12等其他营养素的获取。同一重量的瘦牛肉一般比瘦猪肉含更多的铁,对于缺铁性贫血的人来说,牛肉是比猪肉更好的选择。
美国堪萨斯州立大学的一项新研究发现,牛肉饼在烧制过程中加入迷迭香可以将hras水平降低30%~100
祖国医学认为:柚皮性温,味辛苦甘,有理气化痰、止咳平喘的作用,民间素有“柚皮鲶鱼盅,不咳管一冬”的说
接下来炒锅烧热,倒入植物油,油要多一点,最好能以末过五花肉为宜,不要担心油多,炸好肉后,剩下的油还可
(多余水分滤干之后,可以用老抽稍微上点颜色,这是自己琢磨的,做出的红烧肉颜色很漂亮)3点火坐锅炒糖色
腐乳烧肉相信很多人在吃过以后都会有一种念念不忘的感觉,因为味道确实跟一般的烧肉不一样,有一种油而不腻
在人们心里,维生素b1的名声远没有维生素c那么大,不过缺了它,你可能会变得很焦虑或记忆力减退,严重缺
有的减肥朋友问瘦身早餐食谱中有红烧肉靠谱吗?下面就来给大家具体讲述下这个问题,告诉你如何科学吃瘦身早
其实红曲米做红烧肉发苦的原因很简单,因为本身红曲霉的味道就是是苦的,所以用它发酵出来的红曲米也是有微
你尝试过用红曲粉制作红烧肉吗?有的人可能会感到疑惑:红曲粉是什么物质?接下来我为为大家介绍一下红曲米
那么,你尝试过用红曲粉制作红烧肉吗?有的人可能会感到疑惑:红曲粉是什么物质?如果大家不了解红曲粉的话
提到红曲粉这种物质,相信大家早已不再陌生了。红曲粉是家中常备的一种作料。它不仅可以烹制出美味的菜肴还
研究发现,受调查的人中,有20%的人进食猪肉和牛肉等红肉最多,他们比进食红肉最少的人患前列腺癌的几率
步骤煎大概十分钟左右,看肉两面微黄,锅里已有不少油就可以了,然后倒出锅里多余的油,加入老抽,翻炒,让
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