薄荷叶的食用方法 薄荷叶5种家常做法药用食物

4.凉拌薄荷

菜谱简介

鲜薄荷叶清洗干净直接用调料拌，薄荷清香，色泽鲜艳，入口咸鲜微辣清凉。

材料：薄荷叶250克，盐2克，味精、糖各1克，辣椒油10克，醋5克

做法：

将薄荷叶清洗干净，沥干水分;放入盐、味精、糖、辣椒油、醋拌匀装盘即可。

5.薄荷咖喱虾

材料：薄荷叶，百梦得咖喱一块，虾，蒜蓉，红椒

做法

1.热油将虾滑炒至变红即出锅备用

2.热油爆香蒜蓉和红椒

3.锅里加少许水，下咖喱块煮至融化变浓稠

4.下炒好的虾，大火收汁，起锅前下薄荷叶

6.薄荷鱼卷

材料：无骨鱼肉，薄荷叶，春卷皮，调料：盐，油，胡椒粉

做法

1、薄荷叶洗净。鱼肉切成长条块，用盐、油、胡椒粉腌20分钟。春卷皮切去外边（就是把它切小，太大不好包）

2、取1片薄荷叶、一块鱼肉包在春卷皮中，放油锅里炸到外皮金黄即可。

薄荷叶的食用方法就先简单的介绍到这里了，希望有兴趣的朋友可以试试。薄荷叶夏天做菜清凉入味，即解暑又养生，是个不错的蔬菜选择。