红枣、桂圆、和莲子都是生活中常见的食材,今天每日药膳栏目为大家介绍的是红枣桂圆莲子粥的做法及功效,还有一些食用注意事项,容易出现失眠症状的人群,比如压力比较大的年轻人或者老年人可以适当喝些红枣桂圆莲子粥,可以养心安神,起到助眠的功效。
红枣桂圆莲子粥的做法:
材料:
圆糯米60克,桂圆肉10克、去心莲子20克、红枣6克、冰糖适量。
做法:
1、先将莲子洗净,红枣去核,圆糯米洗净,浸泡在水中;
2、莲子与圆糯米加600毫升的水,小火煮40分钟,加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟,加冰糖适量,即可食用。
红枣桂圆莲子粥的功效:
红枣桂圆莲子粥最主要的功效是养心安神。桂圆肉性温、味甘,补血益心、安神;莲子性平、味甘、补脾益肾;红枣性平、味甘,可补益脾胃;糯米性温、味甘,能补中益气,诸药组合适用忧郁症失眠患者。另外,红枣桂圆莲子粥还主要治疗妇女更年期综合症脾肾不足型:月经周期先后不定,最忽多忽少,淋漓不断;头晕目眩、腰痛、神疲乏力,浮肿、夜尿量多,舌质淡,苔薄白,脉沉细。补养心脾,健脑益智。适用于心脾两虚之智力衰减症。青少年、中老年人食之,均有键脾养心,补脑益智功效。脑力劳动者尤为适宜。
红枣桂圆莲子粥的服用注意事项:
有感冒现象者,不适合吃桂圆,易上火;服用周数或天数/隔天食用,连续二周,宜早餐食用。
上述为大家介绍了红枣桂圆莲子粥的做法、功效以及食用注意事项,有失眠症状以及经常用脑的朋友们不妨试一试吧!
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