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紫红豇豆的功效与作用_紫红豇豆的营养价值_紫红豇豆禁忌人群

紫红豇豆的功效与作用_紫红豇豆的营养价值_紫红豇豆禁忌人群

紫红豇豆的功效与作用

理中益气;健胃补肾、和五脏;调颜养身、生精髓、止消渴

紫红豇豆营养价值

1.提供能量

红豇豆含大量蛋白质,碳水化合物和维生素、氨基酸、矿物质等微量元素,容易被人体吸收利用,能提供每天所需能量。

2.促消化

紫红豇豆所含的膳食纤维和维生素能起到帮助促进肠道蠕动的作用,能促消化,助排泄。

3.增强抵抗力

紫红豇豆是一种含有维生素C较多的食物,而维生素C在体内能促进细胞抗体的合成,对病毒能起到抵抗的作用。

4.降血糖

紫红豇豆中富含磷脂,磷脂可以促进胰岛中胰岛素分泌,帮助糖尿病人维持血糖在正常范围。

紫红豇豆禁忌人群,哪些人不适合吃紫红豇豆

气滞便结者。

紫红豇豆性味平和,但不宜多食,否则会产生不良后果,尤其气滞便结之人更应慎食紫红豇豆。

紫红豇豆适宜人群

一般人群均可食用紫红豇豆。

豇豆含有易于消化吸收的蛋白质,还含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C,矿物质包括铁质、镁质、锰质、磷质、钾质等,蛋白质及叶酸等多种维生素和微量元素。适合糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些妇科功能性疾病患者多食。

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