一、玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素e等,具有降低血清胆固醇的作用。
二、海带含丰富的牛磺酸,可降低血及胆汗中的胆固醇。食物纤维褐藻酸,可以抑制胆固醇的吸收,促进其排泄。
三、大蒜含硫化物的混合物,可减少血中胆固醇,阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白含量。
四、苹果含有丰富的钾,可排出体内多余的钾盐,维持正常的血压。
五、牛奶因含有较多的钙质,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,可减少人体内胆固醇的吸收。
六、洋葱所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸,不仅具有杀菌功能,还可降低人体血脂,防止动脉硬化。可激活纤维蛋白的活性成分,能有效地防止血管内血栓的形成。前列腺素a对人体也有较好的降压作用。
七、甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的守多的酸,保持人体酸碱平衡。甘薯含有较多的纤维素,能吸收胃肠中较多的水分,润滑消化道,起通便作用,并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外,起到降脂作用。
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