脂肪肝患者怎样安排日常饮食?脂肪肝主要就是因为患者的体内很多的脂肪滞留在肝脏,从而导致的疾病,因此,在平日生活中脂肪肝患者需要饮食少量,一般少吃一些含油量高的食物,同时也要防治脂肪肝多见的伴发病症。
一、适当地提高蛋白质:高蛋白膳食(1.5-1.8g/kg体重)可以避免体内蛋白质损耗,有利于肝细胞的修复与再生;并可纠正低蛋白血症和防止肝细胞进一步受损害。
二、减少糖和甜食:碳水化物主要由谷粮供应,适当补充蔬菜、水果等食品。
三、控制热能摄入:对脂肪肝患者的热能供应不宜过高。从事轻度活动的肝炎恢复期病人,每日每公斤体重可供给30-35Kcal热能,以防止发胖诱发脂肪肝。对于肥胖或超重者,每公斤体重可供给20-25Kcal热能以控制或减轻体重。
四、补充维生素、矿物质和食物纤维:补充对治疗肝病有益的各种维生素和矿物质,特别是富含叶酸、胆碱、肌醇、尼克酸、维生素E、维生素C、维生素B12、钾、锌、镁等的食物和产品以促进和维持正常代谢,纠正或防止营养缺乏。饮食不宜过分精细,主食应粗细杂粮搭配,多用蔬菜,水果和藻类,以保证摄入足够数量的食物纤维。
五、控制脂肪和胆固醇:脂肪太高,热能难以控制,对减轻体重不利。对脂肪肝病人,全日食物和烹调油所供给脂肪总量不超过40g;对含胆固醇高的食物如蛋黄等宜作适当控制。
以上就是对于“脂肪肝患者如何安排日常饮食”的简单介绍,建议大家,脂肪肝患者除了应该注意以上问题,还应该定期去做体检,并积极配合相关的治疗,才更有助于病情的康复。
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