吃苹果的好处,吃苹果的5大好吃

一、日常吃苹果的误区

1、吃苹果别啃苹果核

苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。

但也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。需要提醒的是：吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利。

2、小心打蜡苹果

许多苹果在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至*中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，借此满足消费者“以貌取果”的心理，这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。

“有毒苹果”的危险：膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相。

3、溃疡性结肠炎的病人不能吃

溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果，特别是急性发作期，由于肠壁溃疡变薄，苹果质地较硬，又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激，不利于肠壁溃疡面的愈合，且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。

二、苹果的基本介绍及营养成分

　1、苹果的基本介绍

苹果可以说是一种非常普通的水果了，在生活中几乎是随处可见，但是苹果富含丰富的营养，是世界四大水果之首。苹果一般来说是红色居多，但是也有黄色和绿色。苹果的果肉清脆香甜，能帮助我们消化。

2、苹果的营养成分

苹果含丰富的糖类，主要是蔗糖、还原糖以及蛋白质、脂肪、磷、铁、钾等物质;还含有苹果酸、奎宁酸、柠檬酸、酒石酸、单宁酸、果胶、纤维素、B族维生素、维生素C及微量元素可食用部分76%。

苹果含有大量的维生素和膳食纤维，特别是果胶等成分含量比较高。吃苹果除了可以补心益气喝益胃健脾等功效，还可以帮助我们止泻，尤其是对于慢性腹泻和小儿腹泻来说，可以经常食用。还可以促进我们的牙齿和骨骼生长。

三、吃苹果的5大好吃

1、预防癌症

研究发现，苹果中所含有多酚物质具有抑制癌细胞增殖作用，除此之外在苹果中所含有黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不仅可以清理血管垃圾，同时还是癌症克星。如果养成吃苹果习惯，那么患肺癌几率就能减少46%，得其他癌症几率也能减少20%。

知道了吃苹果有什么好处之后，在日常生活中吃苹果时候还要注意，最好不要丢弃苹果皮，因为苹果大部分营养都在苹果皮中。

　2、治疗便秘

现如今患有便秘情况人越来越多，导致便秘原因很多，不管哪种原因所导致便秘我们都可以通过吃苹果方法来解决。苹果中所含有胶质能吸收大量水份，从而把消化后残渣软化，从而预防便秘。只有排泄系统顺畅才能保持肌肤美丽光泽，同时也才能保持身体健康正常运作。

特别是生活工作紧张忙碌现*，便秘更是家常便饭，因此专家建议现*在日常生活中应该多吃苹果。它具有很好降肝火、胃火、大肠火功效，多亏身体排泄、排毒机能都有着很大功效。

　3、缓解疲劳

在苹果中含有大量纤维素，这种物质能够协助维持体内血糖水平，因此只要吃一个苹果就能让你感到饱腹感，是在饥饿是最佳食物。而且在感觉到疲劳时候也可以适量吃点苹果，它有着很好预防和恢复疲劳作用。

无论是在公务缠身还是在日常生活中，来个香甜可口苹果泥或啃颗清脆爽口苹果，都是兼具健康与美容一大享受。

　4、降血压

导致高血压原因很多，其中摄入过量钠是引起高血压和中风一个重要因素，要想降血压吃苹果是不错选择。因为在苹果中含有大量钾，可与体内过剩钠结合并排出体外，从而起到降低血压作用。除此之外苹果中所含有钾离子还能够保护血管，并降低高血压、中风发生率。

有研究人员发现，苹果中所含有多酚及黄酮类物质能有效预防心脑血管疾病，因此提醒中老年朋友更要多了解吃苹果有什么好处，并且在日常生活中更应该多吃苹果。

5、降低血脂

在吃苹果有什么好处问题上，经过研究发现，适量吃苹果具有很好降血脂功效。研究中发现，只要每天两个苹果，血液中甘油三酯水平就能得到有效降低，很多人都不知道甘油三酯水平高正是血管硬化罪魁祸首。

苹果中含有大量果胶，这种物质进入人体后能够与胆汁酸结合，并且还会像海绵一样吸收多余胆固醇和甘油三酯，并且将此排出体外。除此之外苹果分解乙酸有利于这两种物质分解代谢，因此血脂高人群在日常生活中应该多吃苹果。

四、如何挑选出美味营养的苹果

苹果多汁，香脆可口，是一种具有生津止渴、和胃降逆功效的水果。很受人们的欢迎，但是在购买的时候你知道该如何挑选吗，下面的经验里就和大家分享一下挑选苹果的方法。

当你选购苹果时，应挑选个大适中、果皮光洁、颜色艳丽、软硬适中、果皮无虫眼和损伤、肉质细密、酸甜适度、气味芳香者。提示：不要用张相评价口感，长的难看的苹果，不一定会难吃。

苹果一般应选择表皮光洁无伤痕，色泽鲜艳(表明比较成熟)，肉质嫩软，味正质脆奢;用手握试苹果的硬软情况，太硬者未熟，太软者过熟，软硬适度为佳，用手掂量，如果重量轻则是肉质松绵，一般认为质量不佳。苹果不是越大越好，要选择老的才甜，主要是看底部，老的苹果底部饱满、有纹路。