三文鱼肉松的做法
制作鱼肉松的鱼肉选择非常多,三文鱼是其中比较特别且很受欢迎的一种。三文鱼因为肉质细嫩、颜色鲜艳、口感爽滑,一直都是家庭餐桌以及朋友聚餐常吃的美味佳肴。三文鱼肉松同样口感很好,而且三文鱼肉松的做法也很简单。这一三文鱼干制品最适合喜欢三文鱼又喜欢肉松的朋友了,一次满足你多个需求!下面一起来跟着小编学做三文鱼肉松吧!
用料:冰鲜或纯鲜三文鱼1斤,盐半勺,白糖1勺,料酒2勺,酱油1勺,核桃油少许,葱丝、姜丝少许
1、把三文鱼切成小块,去掉皮、带刺的部分,拌上去腥的葱丝姜丝和料酒上锅蒸5分钟。
2、倒掉蒸好的三文鱼中的水,同时用筷子弄碎,挑出姜丝葱丝。
3、核桃油低温入锅,倒入三文鱼翻炒,因为肉是湿的,一定要小火快速翻炒。
4、放入调味的盐、糖、酱油,前后翻炒20分钟即可。
三文鱼肉松制作好之后可以装入密封保鲜盒,直接放入冰箱0度保鲜。这一做法制作的三文鱼肉松也适合宝宝食用,妈妈们可以用来给宝宝煮粥、煮饭等等。
营养信息:营养素含量(每100克)热量(大卡)139.00碳水化合物(克)0.00脂肪(克)7.80
三文鱼营养丰富,吃法多样,今天主要讲三种三文鱼的吃法。 一、三文鱼木斯丸 主料:
许多人都爱生吃三文鱼,肉质细嫩,味道爽滑,但是对于家里的老人和孩子,生吃三文鱼
三文鱼的存储买回来的三文鱼切成小块,用保鲜膜封好,再放入冰箱,如果是-20℃速冻可以保存1~2个月,
预防慢性病三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的
炒三文鱼炒饭材料:鸡蛋、烟熏三文鱼、冷饭、葱、生菜、鲜柠檬汁、胡萝卜、盐做法:三文鱼切丁,挤入少许
核桃中富含多种不饱和脂肪酸,经常食用核桃,能使高密度脂蛋白水平上升,将胆固醇运送至肝脏进行代谢排出体
其所含的ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力
三文鱼营养丰富,所含的q一3脂肪酸是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能和预防视力减
而新鲜三文鱼最理想的保鲜温度是摄氏0-4度,而冷冻则必须在零下18摄氏度以下,有的低温冷库能达到零下
因为只有这样他们才能够帮助到自己更好的补充到三文鱼这种食物所带来的营养,且不会浪费这个食物带来的优点
三文鱼所含的ω-3不饱和脂肪酸可以降低人体血液中甘油三酯的含量,通过提升高密度脂蛋白胆固醇,增强血管
科学家发现,鱼类尤其是深海鱼类如三文鱼,可以除皱养颜,降低血压,保护心脏、关节和胰岛,稳定血糖和情绪
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