健脾利湿几个方法 健脾利湿吃什么

一、健脾利湿方法有哪些

健脾祛湿之食疗法——薏米红豆汤

薏米、红豆是清除体内湿气的好食材。薏米可治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆又称“赤小豆”，有利水消肿健脾胃之效。夏季来碗薏米红豆汤，能起到健脾、祛湿、养血的作用。

具体做法是：取等量的薏米和红豆，将红豆浸泡三四个小时，再与薏米一起下锅煮，上层的汤当水喝，下层的颗粒当饭吃。注意不能放大米，因为大米是助湿的。可将汤水倒出后剩下的薏米红豆粒加入小米一起熬粥吃。

健脾祛湿之按摩法——摩脾经、揉板门、捏脊、摩胃脘

小孩特别是3岁以下的孩子，在暑热天气容易出现没有胃口、饮食无规律等现象，此时可以按摩孩子手上的一个穴位——脾经：在拇指第一指间关节靠近指尖的指腹部位，顺时针轻轻旋转磨动此穴位200-300下，可以起到健脾的作用。另外，在孩子手掌大鱼际的正中间有一个穴位叫板门，揉板门也是一个消食健脾的好方法。第三个方法是捏脊，在孩子脊柱两侧由下向上依次捏动，捏起皮肤往上依次捻动，捻动三下以后轻轻往上提一下，小孩会觉得有一点酸疼，捏脊三到五遍后往往脊柱两侧就会轻微发红，这就可以了。

至于成人，建议平时可经常摩腹，特别是胃脘部。轻轻地磨动而不是揉，用手掌的温热即可帮助刺激胃的消化功能，以此呵护脾阳。

二、小满吃什么健脾利湿

1、高梁:有健脾益肾、渗湿止痢之功效,适用于小儿湿热吐泻、消化不良、下痢等症。

2、玉米:具有调中开胃、降浊利尿等功效,适用于尿路结石或是慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。

3、苡仁:有利水渗湿、健脾止泻等功效,适用于小便短赤、水肿脚气、脾虚泄泻、风湿痹痛、扁平疣等病症。

4、扁豆:具有健脾和中,消暑化湿等功效,适用于暑湿吐泻,食少便溏、脾虚呕吐、泄泻水肿、赤白带下等病症。

5、水芹:有清热利水的功效,适用于小便淋痛、小便出血、带下等病证。

6、鲍鱼:具有养血柔肝、滋阴清热、益精明目、利湿行痹的功效,适用于阴虚内热、血枯经闭、乳汁不足、阴虚阳亢、夜盲内障,以及湿热内蕴所致的五淋、黄疸等病症。

7、冬瓜:有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效,适用于暑热烦渴、水肿、小便不利、消渴引饮以及水气浮肿喘满等病症。

8、洋葱:具有和胃下气、化湿祛痰、解毒杀虫等功效,适用于胸闷脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。

9、鲫鱼:有健脾利湿的功效,适用于脾虚食少、虚弱乏力、浮肿、消渴引饮、小便不利等病症。

10、马齿苋:具有清热祛湿、散血消肿等功效,适用于急性肠炎、痢疾、小便热淋、尿血、黄疸、牙龈炎等病症。

三、健脾祛湿方剂

1、三仁汤

组成:杏仁15g,滑石18g,通草6g,白蔻6g,竹叶6g,厚朴6g,苡仁18g,半夏10g。

功用:宣畅气机,清利湿热。主治湿温初起及暑温夹湿,邪在气分。

2、胃苓汤

组成:五苓散3g、平胃散3g。

功用:祛湿和胃。主治夏秋之间,脾胃伤冷。

3、防己黄芪汤

组成:防己12g、黄芪15g、甘草6g、白术9g。

功用:益气祛风,健脾利水。主治卫表不固,风水或风湿。

4、苓桂术甘汤

组成:茯苓12g、桂枝9g、白术6g、甘草6g。

功用:温化痰饮,健脾利湿。主治中阳不足之痰饮病。

5、实脾汤

组成:厚朴、白术、木瓜、木香、草果仁、腹皮、附子、茯苓、干姜各6g,甘草3g。

功用:温阳健脾,行气利水。主治阳虚水肿。

6、连朴饮

组成:厚朴6g,黄连3g,菖蒲3g,半夏3g,香豉9g,枝子9g,芦根60g。

功用:清热化湿,理气和中。主治湿热温伏。

7、五苓散

组成:猪苓9g,泽泻15g,白术9g,茯苓9g,桂枝6g。

功用:利水渗湿,温阳化气。主治外有表证,内停水湿。

8、五皮散

组成:姜皮、桑皮、橘皮、腹皮、苓皮、各等份。

功用:利湿消肿,理气健脾。主治脾虚湿甚,皮水。

四、小满节气养生的祛湿食谱

1、鲫鱼炒荷包蛋

白鲫鱼500克,鸡蛋3个,生姜3片,胡椒粉适量。将白鲫鱼宰杀干净后洗干净,起锅热油,放入鲫鱼,煎到微黄色,放入少许清水,将鲫鱼装起;鸡蛋煎成荷包蛋的形状装盘备用。重新起锅热油,放入姜片爆香,然后加入清水1250毫升,大概5碗的分量,用大火煮开,放入鲫鱼滚片刻,放入荷包蛋,再次煮沸后调入食盐、胡椒粉即可。有助于开胃和祛湿。

2、草鱼煲冬瓜

草鱼250克,冬瓜500克,食盐、味精、植物油等各适量。将冬瓜去皮后切成三角形的块状;草鱼宰杀干净,留尾巴洗干净备用;准备炒锅,放入植物油热了一会,就放入带尾的草鱼,煎成金黄色。准备砂锅,放入清水适量,倒入鱼和冬瓜块,用大火烧开之后,改用小火,炖2个小时左右,等到汤出现奶白色,即可加入食盐调味,然后食用。可以平肝、祛风、除热、利湿。

3、莲子蜜橘

准备白莲子200克,蜜橘150克,白糖150克,白菜叶3片,淀粉适量。

做法:白莲子洗净上笼蒸熟取出备用;准备碗,抹上少量猪油,放入冰箱冷冻20分钟后取出,将莲子逐个放满抹好猪肉的碗里面,剩下的莲子用工具碾磨成莲子泥,加入白糖50克搅拌均匀,放在碗面上压平上笼蒸到酥烂,取出倒扣在用白菜叶修剪成的葵花叶的形状的盘中,将剥皮去筋后的蜜橘瓣摆在菜叶的空档处,最后将剩下的白糖加水融化,加上淀粉勾兑成琉璃芡,淋上去即可。