男性注重补肾,特别是在秋冬季节寒冷的时候更应该重视如何保护好自己的肾脏健康,眼看着要入冬了,我们想借今天的文章给大家讲讲秋冬季节吃些什么对男性补肾有作用。
1、羊肾腰豆杜仲汤
原料:羊肾100克,腰豆50克,杜仲15克,姜10克,羊骨汤1000克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法:
将羊肾去臊洗净,一开为二用开水浸泡10分钟后氽水,将腰豆、杜仲洗净,姜切片待用。将净锅上火,放入腰豆、杜仲、姜片、羊骨汤,大火烧开转中火煮30分钟后将羊肾下入再炖30分钟调味即成。
2、麻油腰仔汤
原料:猪腰2个,姜丝15公克,枸杞5公克,水600㏄,麻油2大匙,盐1/4小匙,鲜鸡粉1/4小匙,米酒100㏄,姜汁少许,米酒少许。
做法:
猪腰充分洗净,以刀划出交叉花纹后切片,放入大碗中加入腌料拌匀并腌约3分钟,冲入适量热开水拌一下后沥干水分备用。
热锅倒入麻油小火烧热,放入姜丝小火爆香,放入猪腰片翻炒数下,依序加入米酒、水和枸杞续煮至再次滚开,最后加入调味料煮匀即可。
3、西洋菜鲜陈肾汤
原料:西洋菜,鲜鸭肾2个,陈肾2个,猪骨,猪踭肉,罗汉果,红萝卜,盐。
做法:
将材料洗净,把除西洋菜以外的材料放汤煲里,加清水大火煲滚后,放入西洋菜。煲滚后转中火煲两个小时,放盐调味便可饮用。
4、红枣猪腰参汤
原料:猪腰1个,红枣15颗,花旗参10克,生姜1块,食用盐少许。
做法:
将猪腰洗净,剥去薄膜,剖开,剔去筋,切成花状,生姜去皮切片。锅内注入清水加入一块姜片,水烧开后倒入腰花焯2分钟剩起,用清水洗净。
砂锅内注入清水,放入腰花及剩余的姜片。红枣及花旗参洗净,放入砂锅内。盖上锅盖,大火烧开,小火煲上2个钟,最后撒上少许盐即可享用。
5、腰花木耳汤
原料:猪腰子300克,水发木耳15克,竹笋50克,火腿30克,青蒜20克,大葱5克,味精3克,盐5克,胡椒粉2克,鸡粉2克,香油10克。
做法:
腰花洗净,剔去臊膜,后切成兰花片,木耳用清水洗净,将木耳、笋、火腿切片,青蒜苗切段。将腰花片、火腿片、笋片焯水捞出,放在汤碗内。
锅内倒入水,放青蒜苗段、味精、精盐、鸡粉、胡椒粉烧开,浇在放腰花、笋片、火腿片的碗中,淋上香油即成。
6、黄花菜海带牛尾汤
原料:牛尾骨两大块,干黄花菜、海带、木耳、腐竹、葱段、姜片、胡椒粉、山楂、煮牛肉调料包。
做法:
干黄花菜用温水泡20分钟左右,清洗两到三次。牛尾骨浸泡后洗净,冷水下锅,煮开后撇去浮沫,捞出备用。
将泡发后的黄花菜、海带、木耳、腐竹连同飞水后的牛尾骨一起放进砂锅里,加入葱段、姜片、胡椒粉、调料包、山楂,填清汤没过原料,炖2-3小时。
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